Компоненты:500 гр. филе куриной грудки, 1 долька чеснока, соевая подлива, соль. Подлива: 50гр земляных орехов, 2 столовые ложки воды, 1 чайная ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка томатного соуса, сахар,соль, сок половинки лимона, долька чеснока Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, втереть приправу и оставить на 15-20 мин. После этого нанизать на небольшие деревянные шампуры по два кусочка на каждый. Разогреть BAUER сковороду ёмкостью 2,5 л. (энергия 2),, уложить шашлык и хорошо прижать. Поджарить одну сторону 4-5 мин., другую 2-3 мин., накрыть и жарить ещё 5 мин. На медленном огне. После этого снять сковороду с плиты, поставить на крышку другой кастрюли и подержать ещё 8-10 мин. Подавать с соусом. Соус: Размолоть земляные орехи, налить воды, подсолнечного масла, томатного соуса, соли, перца, выдавить лимонный сок, уложить размельчённую дольку чеснока. Всё хорошо перемешать
Основные блюда
|
